Печь пароконвекционная серии XEVC-0311-E1R

предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских. 8 режимов работы: • Конвекция при температуре от 30 до 260 °C • Сухая конвекция при температуре от 30 до 260 °C с технологией DRY.Maxi™ от 10 до 100% • Влажная конвекция при температуре от 35 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 10 до 20% • Пароконвекция при температуре от 35 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 30 до 90% • Тепловая обработка паром при температуре от 35 до 130 °C с технологией STEAM.Maxi™ 100% • С использованием зонда для измерения температуры внутри продукта • С использованием зонда с технологией Delta T для измерения температуры внутри продукта • Предварительный нагрев до 260 °C Программирование: • Технология MIND.Maps™ позволяет одним движением нарисовать на панели управления многоэтапный процесс приготовления пищи • Встроенная память на 256 программ • Сохранение названия программы на любом языке • Возможность добавления изображения для каждой программы